Naast fotografie en receptontwikkeling kan ik mijn kennis en kunde over gezonde voeding kwijt in (wetenschappelijk onderbouwde) artikelen. Hiermee blijft tegelijkertijd mijn kennis over voeding en al haar ontwikkelingen op peil. Ik schrijf o.a. voor Marjolein Dubbers (Energieke Vrouwen Academie) en Juglen Zwaan (aHealthylife). Hieronder een greep uit wat ik zoal heb geschreven onder mijn naam of als ghostwriter.